🍳 Kupa İçinde Mikrodalgada Yumurta (5 Dakikada Kahvaltı!)
Ofiste, yurtta, sabah acelesinde – kahvaltının en hızlı hali!
☕ Malzemeler (1 kişilik):
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt (daha yumuşak kıvam için)
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 dilim doğranmış sucuk / salam / mantar / biber (isteğe göre)
Tuz, karabiber
Üzeri için: pul biber, maydanoz, çörek otu
🥄 Yapılışı:
Kupayı Hazırla: Isıya dayanıklı seramik bir kupa seç. İçini azıcık yağla (yapışmaması için).
Karışımı Çırp: Yumurtaları kır, sütü ekle. Tuz, karabiber ve varsa malzemeleri (peynir, sebze, sucuk) ekleyip güzelce çırp.
Mikrodalgaya Al: Mikrodalgaya koy ve 30 saniyelik aralıklarla pişir. Her 30 saniyede bir karıştır. (Toplam süre 1 ila 1.5 dakika olabilir.)
Piştiyse Durdur: Yumurta kabarıp sertleştiğinde mikrodalgadan al. Üzerine pul biber veya maydanoz serp.
Sıcak Sıcak Servis Et: Kupayla birlikte çatalla ya da küçük kaşıkla servis edilir.
🎀 Sunum Önerisi:
Kupayı düz tabak üzerine yerleştir, yanına kızarmış ekmek dilimi koy.
Üzerine çörek otu, taze nane yaprağı veya minik pul biber serpiştir.
İstersen kupanın dışına jüt ip ya da mini peçetelik ile görsel detay kat 🌿☕
💡 Püf Noktaları:
Kupayı Mutlaka Yağla: Aksi halde yumurta yapışır ve temizlemesi zor olur.
Kabarma Payı Bırak: Kupanın yarısından fazla doldurma, çünkü yumurta mikrodalgada kabarır.
Aşırı Pişirme: Mikrodalgada fazla pişerse lastik gibi olur. En iyi yöntem 30 saniyede bir karıştırmaktır.
Sebzeli Yapacaksan: Biber ya da mantar kullanıyorsan önceden biraz pişir, yoksa diri kalır.
Sade sevenler için: Sadece yumurta + süt + tuz + kaşar bile çok yeterli.